A partir du 10 avril 2020 :

Vente à la ferme tous les Vendredis de 16h à 19h

et les samedis de 9h à 12h


Précautions sanitaires

Afin que la vente des légumes et des autres produits locaux se déroule en toute sécurité pour tout le monde, nous avons aménagé le magasin de façon à ce qu'il n'y ai pas plus de deux à trois clients à la fois à l'intérieur, une à l'étal et l'autre au règlement. Un marquage au sol a été installé pour délimiter les distances de sécurité à la fois pour les clients mais aussi pour notre équipe. Pour essayer de réduire l'attente, nous renforçons notre équipe de vente et serons donc 3 pour vous accueillir et vous servir, vous n'aurez qu'à remplir vos cabas ! La liste des produits disponibles à la vente sera visible sur un tableau à l'extérieur afin de vous permettre de préparer votre liste de courses et de réduire ainsi le temps d'attente. Vous pouvez aussi préparer votre liste de courses dès maintenant grâce à la liste des légumes et produits disponible ci-dessous.


Voici une liste des légumes disponibles actuellement :

Pour le Vendredi 5 juin et le samedi 6 juin 2020

-Petits pois  (au Kg)              7,50€

-Choux raves (pièce)            1,50 €

-Blettes (bottes)                      2€ 

-Navets rose primeur (bottes)                  2 €

-Mini-courgettes (Kg, quantité limitée)  6€

-Courgettes   (kg)  (quantité limitée)      2,80€

-Fenouil  (kg)                                             3,80€

-Ciboulette (botte)                                   1,20€

-Persil (botte)                                            1.50

-Basilic (botte)                                           1,20€

-Radis rond (bottes)                                  1,80 €

-Mesclun (mélange de jeunes pousses vrac)     1.1€ /100g

-Courges (au Kg ou à la coupe)               2,50 €        

-Salades (pièce)                                          1,10 €

-Chou cabus (kg)                                       2.80€

-Betterave rose (au kg)                             3,10€

-Carotte (botte)                                        2.20

-Concombre (kg)                                      3.50

-Haricot vert (kg)                                    7,80€

 

-Haricots sec noir "black turtles" (sachet 500g)   4 €

-Sauce tomate (pot 680ml)                                      5 €

-Tomates séchées (pot 200g)                                  6 €

-Piment poudre et entier séchés (pot 20g, ou 40g)   4 €  8€

Les légumes sont récoltés la veille ou le jour même, donc extra-frais. Pour la plupart nous laissons les fanes qui sont une garantie de fraîcheur et qui peuvent être consommées!! Pensez à séparer les feuilles des racines en arrivant chez vous pour une meilleure conservation.

Tous nos légumes sont issus de variétés ancienne ou population qui amène une haute qualité gustative et nutritionnelle.

Environ tous les 15 jours, et parfois même chaque semaine selon la saison, un producteur de viande bio sera présent :

Vous pouvez réserver des colis directement au producteur ou choisir sur place au détail.

- viande et salaisons de porc noir "Le gascon de montaut" de chez Tom Lignière à Traversères,

- Viande d'agneau de chez Sterenn Le Breton à Biran

Vous trouverez aussi chaque semaine, en dépôt-vente des produits de producteurs voisins et amis qui partagent nos valeurs agro-écologiques :

- le pain de la ferme de Naroques de Andy Cato à Lasseube Propre :

 

-Baguette (blanche ou tradition)                                              1,4 €

-Bâtard (mélange de blé ancien farine bise)                           3,5 €

-Boule naroques 1kg (pain bis de table)                                   5,0 €

-Boule Complet (mélange de blé ancien farine complète)    3,5 €

-Boule Complet raisin (mélange de blé ancien farine complète) 3,7 €

-Epeautre (mélange de blé ancien et petit épeautre)           3,7 €

-Grand bâtard (mélange de blé ancien farine bise)               6,0 €

-Moulé complet (mélange de blé ancien farine complète)   5,0 €

-Moulé épeautre (mélange de blé ancien et petit épeautre)5,6 €

-Moulé Naroques (mélange de blé ancien farine bise)          5,0 €

 

- les yaourts et fromages frais de chèvre et de brebis de la bergerie des Arbolèts (Hugues Ancellin) à Montégut :

3 types de Yaourt disponible : brebis, chèvre ou mixte(chèvre/brebis)

-en pot de 800g            6 €

-en pot de 400g         3,3 €

Fromages :

-Carré de brebis 130g                     2,9 €

-Palet mixte 130g                            2,9 €

-Crottin chèvre 90g                       2,3 €

-Crottin chèvre épicés90g            2,4 €

-Bûche chèvre 200g                       4,5 €

-Tome de chèvre (kg)                      26      

 -la tome de brebis de la ferme de Guillot (Dorine et Reinout Nauta) à Saint Arailles.

- le miel Hors cadre de Leïla Brisset à Boulaur

- le pâté de campagne et boudin de porc noir  du " gascon de montaut" (viande et salaisons) de chez Tom Lignières à Traversères

- les légumes secs (pois chiches) de Alain Gastigar à Orbessan

 



Un bout de la vieille grange a été rénové pour accueillir un petit magasin de vente où vous pouvez trouver toutes les productions de la ferme : Légumes, fruits, plants, produits transformés.

Vous trouverez aussi chaque semaine, en dépôt-vente des produits de producteurs voisins et amis qui partagent nos valeurs agro-écologiques :

- le pain de la ferme de Naroques de Andy Cato à Lasseube Propre

- les légumes secs (pois chiches et lentilles) de Alain Gastigar à Orbessan

- les yaourts et fromages frais de chèvre et de brebis de la bergerie des Arbolèts (Hugues Ancellin) de Montégut

- la tome de brebis de la ferme de Guillot (Dorine et Reinout Nauta) à Saint Arailles et leur viande de veau (sur commande)

- le miel Hors cadre de Leïla Brisset à Boulaur

- les œufs de la ferme un air de campagne

Et environ tous les 15 jours :

- le porc noir "Le gascon de montaut" (viande et salaisons) de chez Tom Lignière à Traversères
- l'agneau de chez Sterenn Le Breton à Biran

 

 

 

 

 

 

 

Nous vous accueillons tous les vendredis de 16h à 19h et les samedis de 9h à 12h de début avril à fin janvier (le magasin est fermé en février et mars)